اخبار أمريكا – حذر مسؤولو الصحة الفيدراليون من أنه تم سحب شرائح الكيك المباعة في متاجر وول مارت في جميع أنحاء البلاد لأنها تحتوي على مادة مسببة للحساسية غير معلنة ويمكن أن تشكل خطرا جسيما على بعض العملاء.
ووفقًا لإشعار نشرته إدارة الغذاء والدواء (FDA)، أصدرت شركة David’s Cookies عملية سحب بعد أن تم تنبيهها إلى أن 960 وحدة من شرائح كعكة الشوكولاتة Marketside Ultimate Peanut Butter Chocolate Cake تم تصنيفها بشكل خاطئ على أنها شرائح Marketside Chocolate Chip Explosion Cake،
ونتيجة لذلك، فإن الملصق الموجود على شرائح الكعكة “لا يحذر من وجود الفول السوداني كمكون رئيسي”.
وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC)، يعد الفول السوداني من بين الأطعمة أو المجموعات الغذائية الثمانية التي تسبب أخطر ردود الفعل التحسسية في الولايات المتحدة.
أعراض وشدة الحساسية يمكن أن تكون مختلفة بالنسبة للأفراد، وفي بعض الحالات، يمكن أن يصاب الأشخاص بالحساسية المفرطة، وهو رد فعل تحسسي مفاجئ وشديد قد يسبب الوفاة.
