في أقل من 10 أعوام .. لن تتمكن من تحمل تكلفة هذه المواد الغذائية وفقاً لـ GOBankingRates
أخبار أمريكا- كشفت وزارة الزراعة الأمريكية أن أسعار المواد الغذائية المنزلية ارتفعت بنسبة 11.4% في عام 2022، كما أن أسعار جميع المواد الغذائية التي تتبعها الوزارة ارتفعت بأكثر من 5% في الفترة نفسها.
فيما كانت بعض هذه الزيادات ترجع إلى أسباب مؤقتة، مثل ارتفاع أسعار البيض الناتجة عن تفشي إنفلونزا الطيور شديدة العدوى، لكن أسعار المواد الأخرى قد تستمر في اتجاهها الصعودي.
في هذه الأثناء كشف موقع GOBankingRates عن المواد الغذائية التي ستفوق القدرة الشرائية للمستهلكين الأمريكيين بعد أقل من 10 أعوام، وهي:
العدس:
صرح الخبير المالي كريستوفر ويليام بأن المزيد من الناس يتبعون نظام تغذية نباتي كاستجابة لتغير المناخ، مشيراً إلى أن ذلك سيؤدي إلى زيادة في الطلب على العدس الذي سترتفع أسعاره.
فيما كشفت بيانات من شركة Statista أن 2.9% من الأمريكيين اتبعوا نظاماً غذائياً نباتياً من 2018 إلى 2019، وبحلول عام 2022 ارتفعت هذه النسبة إلى 5.1%.
الكُركُم:
أظهر تقرير من SkyQuest أن قيمة سوق الكركم ستصل إلى 7 مليارات دولار بحلول عام 2028، محققاً بذلك معدل نمو سنوي بنسبة 6.2% من 2022 إلى 2028.
القرفة:
توقعت شركة SpendEdge أن يشهد سوق القرفة معدل نمو سنوي قدره 2.95% خلال فترة الخمس سنوات القادمة، ويعود سبب هذا الارتفاع إلى زيادة الطلب من منتجي الغذاء وصعوبات الإنتاج الناجمة عن تغير المناخ في البلدان المصدرة مثل سيريلانكا وإندونيسيا.
الأفوكادو:
من المتوقع أن يزداد سوق الأفوكادو العالمي بمقدار 4.8 مليار دولار من عام 2022 إلى عام 2026، بمعدل نمو سنوي يبلغ 6.04% وفقاً لـ ReportLinker.
حبوب الكينوا:
من المتوقع أن يرتفع سوق الكينوا العالمي من تقييم قدره 822 مليون دولار في عام 2022، إلى 1.41 مليار دولار بحلول نهاية عام 2032 وفقاً لـ Fact.MR.
زبدة الجوز:
بلغت قيمة سوق زبدة الجوز العالمي 2.912 مليار دولار في عام 2022، ومن المتوقع أن ترتفع إلى 3.890 مليار دولار بحلول عام 2028، بمعدل نمو سنوي بنسبة 4.94% وفقاً لـ Market Reports World.
