اخبار أمريكا – وافقت حكومة الولايات المتحدة على مبيعات اللحوم المصنوعة في المختبرات في الأسواق الأمريكية لأول مرة.
حيث تلقى منتجو اللحوم “المصنوعة” UPSIDE Foods and GOOD Meat موافقة من وزارة الزراعة (USDA) يوم الأربعاء لبدء بيع منتجات الدجاج تجاريًا.
وقال جوش تيتريك ، المؤسس المشارك والرئيس التنفيذي لشركة Eat Just: “بدلاً من كل تلك الأرض وكل تلك المياه المستخدمة لإطعام كل هذه الحيوانات التي يتم ذبحها، يمكننا القيام بذلك بطريقة مختلفة”.
ما هي اللحوم المصنوعة في المختبرات؟
يتم إنشاء اللحوم المصنوعة في المختبر باستخدام خلايا من حيوانات حية، مثل البويضة المخصبة، التي يتم تحضينها وتنميتها إلى كتل كبيرة من اللحم، ثم يتم تقطيع المنتج وإعادة هيكلته إلى نسخ طبق الأصل من منتجات اللحوم العادية والمذبوحة.
