كاليفورنيا تطلق أكبر برنامج لإعادة التدوير في الولايات المتحدة
اخبار امريكا – ستطلق كاليفورنيا قريباً أكبر برنامج إلزامي لإعادة تدوير مخلفات الطعام السكنية في الولايات المتحدة في يناير، وهو جهد مصمم لتقليل النفايات العضوية في مدافن النفايات بشكل كبير وتقليل انبعاثات غاز الميثان في الولاية.
فعندما تتحلل بقايا الطعام مثل قشور الموز وبقايا الخضار والمواد العضوية الأخرى، ينبعث منها غاز الميثان، وهو غاز أكثر قوة وإضراراً على المدى القصير من انبعاثات الكربون من الوقود الأحفوري.
انطلاقاً من ذلك، تخطط كاليفورنيا للبدء في تحويل مخلفات الطعام إلى سماد أو طاقة لتجنب هذه الانبعاثات، لتصبح الولاية الثانية التي تفعل ذلك بعد أن أطلقت فيرمونت برنامجاً مشابهاً العام الماضي.
في هذا السياق، قالت راشيل واجنر، مديرة إدارة الموارد وإعادة التدوير والاسترداد في كاليفورنيا: “هذا هو أكبر تغيير في القمامة منذ بدء إعادة التدوير في الثمانينيات”.
وسيُطلب من معظم سكان كاليفورنيا إلقاء الطعام الزائد في صناديق النفايات الخضراء بدلاً من القمامة.
من جهتها ستقوم البلديات بعد ذلك بتحويل مخلفات الطعام إلى سماد أو تستخدمه لإنتاج غاز حيوي، وهو مصدر طاقة مشابه للغاز الطبيعي.
وأضافت واجنر إن إعادة تدوير مخلفات الطعام هو أسهل وأسرع شيء يمكن أن يفعله كل فرد للتأثير على تغير المناخ.
كذلك يعكس هذا الجهد اعترافاً متزايداً بالدور الذي تلعبه مخلفات الطعام في الإضرار بالبيئة، حيث ما يصل إلى 40% من الطعام في الولايات المتحدة يُهدر، وذلك وفقاً لوزارة الزراعة الأمريكية.
واعتباراً من شهر يناير، من المفترض أن يكون لدى جميع المدن والولايات برامج لإعادة تدوير الأطعمة، ويجب على متاجر البقالة التبرع بالأغذية الصالحة للأكل التي ستُرمى بعيداً إلى بنوك الطعام أو المنظمات المماثلة.